三杯青醬台胃義大利麵

🍝三杯青醬台胃義大利麵 (2人份)

三杯青醬蛤蜊台胃義麵

☑材料:義大利麵200公克、洋蔥0.5顆、甜椒0.5顆、蛤蜊20顆、三杯青醬4大匙(2醬包)

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作法:

1.取一大平底鍋,注入7分滿水量,待水滾後投入義大利麵煮6分鐘。

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2.將洋蔥、甜椒,或其他喜愛食材切丁 (※食材統一切丁,才能使醬料均勻入味)

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3.將煮麵水舀取適量離開平底鍋,只餘下部分水量,水的高度略微蓋過麵條,
放入蛤蜊、洋蔥及甜椒,再加入三杯青醬調味,續煮4分鐘,等略微收乾湯汁,即可上菜。

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